La Quercia di Rosa
| Telefono | 059.280730 |
| Indirizzo | Strada Scartazza 22 Modena angolo Via Emilia Est 1413 |
| Chiusura | martedì |
| Sito web | www.ristorantelaquerciadirosa.com |
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| Carte di credito | tutte |
| Coperti | 40 su 4 salette intime •150 in ampio salone unico |
| Note | --- |
| Chef | Gianfranco Fini |
Descrizione
A due passi dalla città, nell’ottocentesco casino di caccia di un nobile austriaco ristrutturato con raffinato gusto classico, il ristorante La Quercia di Rosa propone i migliori piatti della cucina tradizionale modenese come: pasta all’uovo fresca fatta a mano, salumi artigianali, Aceto Balsamico di Modena dell’acetaia di famiglia, prelibatezze stagionali a base di funghi, Tartufo bianco e nero, zucca e, per finire, un ricchissimo carrello di dolci tutti rigorosamente di produzione propria.
A questo si aggiunge una prestigiosa cantina sempre ricca di etichette per soddisfare anche i palati più esigenti. Il tutto curato con passione ed esperienza dalla stessa famiglia Molinari Fini fin dal 1988. Il ristorante è immerso in vasto parco con la quercia secolare (da cui prende il nome insieme al doveroso omaggio alla nonna “Rosa”). La grande varietà di ambienti utilizzabili (intimi e riservati oppure ampi ed eleganti), la professionalità nell’organizzazione di cerimonie ed eventi, la possibilità di sfruttare il parco nella bella stagione, l’ampio parcheggio privato, la sala fumatori interna (in cui possono pranzare fino a 28 persone), sono solo alcune delle buone ragioni per provarlo.
Facilmente raggiungibile dal centro città e sempre presente negli eventi enogastronomici di Modena, La Quercia di Rosa continua ad essere, di anno in anno, un valido incontro con la cucina modenese.
A stone’s throw from the city, in a hunter’s lodge of a noble Austrian from the 1800’s, renovated with refined classical taste, the restaurant La Quercia di Rosa offers the best traditional dishes of Modena, such as fresh handmade pasta, artisanmade cold cuts of meat, Balsamic Vinegar of Modena from the family’s collection of barrels, mushroom, white and black truffle, and pumpkin based seasonal delicacies, and finally, a rich assortment of sweets presented on a display trolley, all strictly homemade.
Additionally, there is a prestigious cellar of wines, with a vast collection of labels to satisfy even the most discerning palate.
The restaurant has been managed with passion and experience by the family Molinari Fini since 1988. The restaurant is surrounded by a large garden with old oak tree (una quercia secolare - hence the name together with the fitting tribute to Grandma “Rosa”). The great variety of rooms available (reserved and intimate or large and elegant), the professional organization of ceremonies and events, the ability to take advantage of the park in the summer, a large parking area, the indoor smoking room (with a capacity of up to 28 people), are just some of the good reasons to try it.
Easily accessible from the city center and always present in the food and wine events in Modena, La Quercia di Rosa continues to be, from one year to the next, a good meeting venue with excellent Modenese cuisine.
